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美肌のためのお野菜「ニラ」について

美肌のための食べ物の中で野菜はとてもいい成分がたくさんですね。
特に緑黄色野菜には美肌のための成分がふんだんに入っていますよね。

今回はその中のニラにつていのお話です。
ニラというと、とても癖があるわりに、好きな人が多いですね。

あの癖の強い香りと独特の苦さがなんともおいしいですよね。
ニラにはビタミンB群、βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄分、食物繊維と主な成分がみんな美肌のためになるものばかりです。

ビタミンB群、βカロテンが豊富だということは、粘膜や皮膚を強くする成分が入っているわけです。
これは肌あれなどにも効果があり、毎日、このような成分の多いものをしっかり食していればお肌トラブルはずっと少なくなると思います。

また、抗酸化作用として肌の老化、劣化を防ぐ、予防するという効果も期待できます。

また、食物繊維の多いところから整腸作用もあり殺菌作用もあり、便秘や下痢にも効果があります。
また、殺菌力があるので、風邪になりにくいということもありますので、直接的ではなくても美肌にはいい食物ということになりますね。

ニラは生えているところを切ると、またそこから伸びてくるとても生命力のつよい食物です。
この生命力は人間にも食することでもらえるものですね。

ぜひ、長生きしたいならニラもたくさんいただきたいですね。
いろいろな調理法があるので、いろいろやってみて楽しく食べるのもいいですね。

美肌のためのお野菜はみんなおいしいので、本当にちょっと意識して献立を考えれば、毎日何かを食べることができますよね。